ကြေးနီကို ကြေးနီဟုလည်း လူသိများသော ကြေးနီသည် ကြေးနီ၏ ရိုးရှင်းသော အရာဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ခရမ်းရောင် အနီရောင်ကို အစွဲပြု၍ အမည်ပေးထားသည်။ ဂုဏ်သတ္တိအမျိုးမျိုးကို ကြေးနီဖြင့် ပြသထားသည်။ ၎င်းကို စက်မှုကြေးနီစစ်စစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အရည်ပျော်မှတ် 1083°C ၊ allotropic အသွင်ပြောင်းခြင်းမရှိသည့်အပြင် မဂ္ဂနီဆီယမ်ထက် ငါးဆရှိသော ဆွေမျိုးသိပ်သည်းဆ 8.9 ရှိသည်။ ထုထည်တူညီသော သံမဏိထုထည်သည် သာမန်သံမဏိများထက် 15% ခန့် ပိုလေးသည်။
ကြေးနီ၏အရောင်သည် အနီရောင်နှင်းဆီဖြစ်ပြီး မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အောက်ဆိုဒ်ဖလင်တစ်ခုဖြစ်ပေါ်လာပြီးနောက် ခရမ်းရောင်ပြောင်းသွားသောကြောင့် ၎င်းကို ကြေးနီဟုခေါ်သည်။ ကြေးနီသည် အောက်ဆီဂျင်ပမာဏအချို့ပါရှိသော ကြေးနီဖြစ်သောကြောင့် အောက်ဆီဂျင်ပါရှိသော ကြေးနီဟုလည်း ခေါ်သည်။
Flavonoid သည် ကြေးနီနှင့် ဇင့်တို့ ပေါင်းစပ်ထားသော အလွိုင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကြေးနီနှင့် ဇင့်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသော ကြေးဝါကို သာမန်ကြေးဝါဟုခေါ်သည်။ အလွိုင်းတွင် ဒြပ်စင်နှစ်ခုထက်ပိုပါလျှင် ၎င်းကို အထူးကြေးဝါဟုခေါ်သည်။ ကြေးဝါသည် ခိုင်ခံ့သော ဝတ်ဆင်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အဆို့ရှင်များ၊ ရေပိုက်များ၊ လေအေးပေးစက် အတွင်းပိုင်းနှင့် ပြင်ပ စက်ကိရိယာများနှင့် ရေတိုင်ကီများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
1. အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်- ကြေးဝါသည် ကြေးနီနှင့် သွပ်သတ္တုစပ်ဖြစ်သည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော သာမန်ကြေးဝါမျှသာဖြစ်သော်လည်း ဤဒြပ်စင်နှစ်ခုနှင့် ပေါင်းစပ်ထားလျှင် ထူးခြားပါသည်။ ကြေးဝါ။ ကြေးနီသည် အတော်လေး သန့်စင်သော ကြေးနီဖြစ်သည်။ ကြေးနီ၏အရောင်မှာ ခရမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး အနီရောင်ဖြစ်သောကြောင့် ကြေးနီဟုလည်း ခေါ်သည်။
2. ပုံပန်းသဏ္ဌာန်အရောင် ကွဲပြားခြင်း- ကြေးနီနှင့် ကြေးဝါကို လေ့လာကြည့်သောအခါ ကြေးဝါ၏အရောင်သည် ယေဘူယျအားဖြင့် ရွှေဝါရောင်ဖြစ်ပြီး အတော်လေးတောက်ပြောင်သည်ကို တွေ့ရမည်ဖြစ်သော်လည်း ကြေးနီ၏အရောင်မှာ နှင်းဆီအနီရောင်ဖြစ်ပြီး တောက်ပြောင်သောကြောင့် ၎င်းတို့၏အသွင်အပြင်အရောင်ကို ပိုင်းဖြတ်နိုင်ပါသည်။ . ခွဲခြား။
3. ကွာခြားချက်များ- အနီရောင်ကြေးနီ၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းမှာ ကြေးနီဖြစ်ပြီး ကြေးနီပါဝင်မှု 99.9% အထိ မြင့်မားနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ကြေးဝါ၏ အစိတ်အပိုင်းများမှာ ကြေးနီနှင့် ဇင့်တို့ ဖြစ်သည်။ သာ၍ထူးခြားသော ကြေးဝါသည် အခြားမဂ္ဂဇင်းများ ရှိနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် အလွန်ကွာခြားနိုင်သည်။ ခွဲခြားဖို့ကောင်းပါတယ်။
4. ခွန်အားကွာခြားမှု- အနီရောင်ကြေးနီနှင့် ကြေးဝါ၏ ခွန်အားသည် ကွဲပြားသည်။ ခွန်အားနဲ့ ခွဲခြားလို့ရတယ်။ ကြေးဝါတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပိုများသောကြောင့် ကြေးဝါ၏ ခိုင်ခံ့မှုသည် ယေဘူယျအားဖြင့် ပိုမြင့်သည်။ သို့သော်လည်း အနီရောင်ကြေးနီ၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှာ ကြေးနီဖြစ်သော်လည်း အနီရောင်ကြေးနီ၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှာ ကြေးနီဖြစ်သည်။ အစိတ်အပိုင်းသည် ကြေးနီဖြစ်ပြီး အခြေခံအားဖြင့် အညစ်အကြေးမရှိသောကြောင့် အနီရောင်ကြေးနီ၏ အစွမ်းသတ္တိမှာ နည်းပါးသည်။
5. သိပ်သည်းဆကွာခြားချက်- ကြေးဝါသိပ်သည်းဆမှာ 8.52-8.62 ဖြစ်ပြီး ကြေးနီ၏သိပ်သည်းဆမှာ 8.9-8.95 ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အနီရောင်ကြေးနီနှင့် ကြေးဝါ၏သိပ်သည်းဆသည် အတော်လေးကြီးမားပြီး ကြေးဝါ၏သိပ်သည်းဆသည် သေးငယ်သည်။
6. လျှပ်ကူးနိုင်မှု ကွာခြားချက်- ကြေးနီနှင့် ကြေးဝါ နှစ်ခုစလုံးတွင် ကြေးနီပါ၀င်သောကြောင့် ကြေးနီနှင့် ကြေးဝါနှစ်ခုစလုံးသည် လျှပ်စစ်ဓာတ်အား ထုတ်လွှတ်နိုင်သည်။ သို့သော် ကြေးနီနှင့် ကြေးဝါ၏ အစိတ်အပိုင်းများသည်လည်း ကွဲပြားသောကြောင့် ကြေးနီနှင့် ကြေးဝါ၏ လျှပ်ကူးပုံမှာ ကွဲပြားသည်။ ကြေးနီ ကြေးနီ၏ ပါဝင်မှုမှာ အဓိကအားဖြင့် ကြေးနီဖြစ်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် ကြေးနီ၏ လျှပ်ကူးနိုင်စွမ်းမှာ နည်းပါးသည်။
7. သံချေးတက်ခြင်း နှင့် ဖြတ်တောက်ခြင်း စွမ်းဆောင်ရည် အကြား ခြားနားချက် - ကြေးဝါသည် အနည်းငယ် ပိုဆိုးသော ချေးခံနိုင်ရည် ရှိသော်လည်း ဖြတ်တောက်ခြင်း စွမ်းဆောင်ရည် ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ ကြေးနီသည် သံချေးတက်ခြင်းကို ပိုကောင်းသော်လည်း ဖြတ်တောက်ခြင်း စွမ်းဆောင်ရည် ပိုဆိုးသည်။
